朝から猛吹雪のひな祭りです。窓の外は吹き付ける大粒の雪で真っ白に化粧されていました。

昨日はうららかな天気でしたが、昨日と今日では天と地の差ですね。ですが私の住む地元の三月は毎年こんな感じです。

ああ、春だ〜ってようやく心の底から感じられるのは4月の終わりから5月に入ったあたりでしょうか。

明日はどんな天気になるかな? とドキドキする三月の北日本なのです。

今日はひな祭りなので、お夕飯はちらし寿司とはまぐりのお吸い物を作る予定です。

デザートには桜餅を用意しました。さくら味は春になると食べたくなるものの一つです。

独特の香りとほんのりとした塩味のさくら味を口に含むと、冬を忘れ一気に春を感じさせてくれます。まだ山菜の出回らない季節に、春を教えてくれる先駆けのようなご馳走ですね。

熱い緑茶と一緒に、食後に食べようと思います。

投稿者

間部

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